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    關于湘嘴巴

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    品牌中心
    • 分類:關于湘嘴巴
    • 發布時間:2020-05-12 00:00:00
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    概要:
    概要:
    詳情
    品牌故事品牌故事:
      “線上食品行業處于高速發展時期,我們也在往互聯網方向轉型升級?!睆臄[地攤賣水果到小作坊做“鹵味”再到如今在瀏陽古港鎮投產的50余畝休閑熟食生產基地,70后李志蘭和搭檔劉江這對創業搭檔,見證了20年來該行業的變遷。
     
    鹵制品起家,年銷售額達8000萬
      李志蘭23歲開始在瀏陽賣鹵菜,小有名氣。2012年,他給鹵味店取了個名字,叫“湘嘴巴”,以鹵鴨、豆干、雞爪等為明星產品,兩年時間,湖南的門店擴張到60多家。
      靠鹵味零食的薄利多銷,目前湘嘴巴年銷售額達到8000萬元,每年以約20%的速度增長。每天發貨量多達1000多箱,經銷商遍布湖南、湖北、江西、廣東、上海、北京、新疆、西藏等十多個省份。
      談及湘嘴巴鹵味的秘訣,李志蘭認為關鍵在于鹵水?!案鱾€季節鹵水配料都要有變化,夏季天氣炎熱放甘草,秋季干燥加薄荷,冬季滋補放杜仲,春季則加入丁香、白芷?!崩钪咎m說,他做的鹵味,用了“37味天然配料,16道鹵制工藝”,此外,根據各省不同地域的口味偏好,差異化調整配料。
     
    堅持品質化發展,出口歐美及東南亞,出口總額達兩億元
      目前,公司已獲得了2項實用新型專利,一種是保持傳統醬鹵肉制品現代化生產和保鮮技術,一種是熱成型真空包裝機。并斥資400多萬元,從德國引進了一條全自動的氣條包裝生產線,將包裝充入氮氣,進行鹵味的保鮮,不需添加防腐劑。,嚴格按照歐盟標準進行標準化建設與生產,所生產產品均按照歐盟標準進行控制和檢測。并于2017年獲得出口質資,湘嘴巴的產品也開始打開國際市場,暢銷歐美及東南亞國家。截至2019年10月份,湘嘴巴出口總額已達兩億元。
     
    品牌介紹下一目標:從掛牌新四板到創業板上市
      2016年3月在深圳前海股權交易中心掛牌。對于行業的前景,李志蘭信心滿滿,
      下一步,“湘嘴巴”系列鹵味產品即將實現線上線下同時銷售。通過資本運作并購鴨、雞等養殖基地,實現上下游產業鏈的整合,從源頭到出廠,從制鹵到保鮮,每一步都遵循綠色環保,健康的理念,保障食品的安全與品質。
     
    品牌介紹:
      目前湘嘴巴結合產品特點市場環境,打造出兩條品牌線,湘嘴巴和鄉嘴巴。圍繞“品質放心、傳承湘味、古法鹵制”三大價值理念,將傳承于清末年間湘菜制作方法,結合現代工藝,運用德國進口現代化生產設備,將傳統技法與現代工藝完美結合。經過上千次的調制,已成為極具代表性的湘味休閑鹵制食品。

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    公司地址:湖南省長沙市雨花區華晨世紀廣場19樓

    廠區地址:瀏陽市農業科技產業園

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